孕期营养指南_5款孕期营养美食让妈妈增食欲促消化

发布时间:2012-11-05 点击:

5款孕期营养美食让妈妈增食欲促消化

    准妈妈们在怀孕初期难免总有孕吐,因此食欲欠佳,消化也因胃口而减弱。但其实有很多食材是能够让人胃口变好,且帮助消化,例如,猪肚和萝卜,这两样就可以做成健胃萝卜汤了。让和你一起分享5款营养又促进消化,改善胃口的美食吧。

    怀孕了,胃口变得怪怪的,呵呵,怕什么,照样有好吃的在等着你呢。

    健胃萝卜汤

    原料猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,胡萝卜50克,萝卜叶、葱丝、生姜末、花椒、精盐、鲜汤各适量。

    做法

    1、将猪肚用盐水洗净,去除黏液后,再冲洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

    2、胡萝卜和鸡肉都切成丁,萝卜叶切碎,三者都用滚水烫一下。酸菜洗净沥干后切丝。

    3、将猪肚、鸡肉、生姜末、葱花、花椒、鲜汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜、精盐,用中火煮15分钟,最后放入切好的萝卜叶即可。

    营养味道清淡可口,略有酸菜味。猪肚和萝卜都有健脾的功效,准妈妈食用可增加食欲,促进消化。

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5款孕期营养美食让妈妈增食欲促消化

    白瓜松子肉丁

    原料白瓜1个,瘦肉150克,松子50克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各适量

    做法

    1、将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加入少许生抽、水淀粉,略腌一会儿。

    2、锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。

    3、重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。

    营养白瓜含有蛋白纤维素和维生素,可以帮助消化,松子含蛋白质、脂肪和铁,有健脑通便的功效。准妈妈吃此菜,可润肺、益气,帮助消化。

    青柠饭

    原料泰国香米200克、青柠1个、精盐适量

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5款孕期营养美食让妈妈增食欲促消化

    做法

    1、将青柠的皮取下来,洗净、切末。

    2、将泰国香米淘洗干净,加入青柠皮末和水,一起煮15分钟。

    3、将煮熟的泰国香米做成饭团放到漂亮的餐盘中,放上几片青柠片作装饰即可。

    营养青柠含有丰富的维生素c,并有开胃理气的作用。青柠中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲。这款青柠饭适合孕早期食欲不振,喜欢吃酸味的准妈妈。

    菠萝鸡片

    原料鸡脯肉100克、糖水菠萝块70克、红辣椒50克、鸡蛋1个

    做法

    1、将鸡肉切成薄片,加少量盐腌制片刻,拌上蛋清糊待用。

    2、红辣椒洗净、切块,菠萝切块待用。

    3、鸡肉下锅滑炒后,放入红辣椒和菠萝块,用水淀粉勾芡,翻炒后装盘即可。

    营养这款菜鲜甜可口,并且带有一点辣味,可以刺激准妈妈的食欲,同时,此菜还具有清热止吐、消食利水的功能。

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5款孕期营养美食让妈妈增食欲促消化

    赛香瓜

    原料大鸭梨2个、嫩黄瓜1根、山楂糕200克,白糖、香油适量

    做法

    1、将黄瓜洗净后,切成细丝,放在盘中。将山楂糕切成细丝,放在黄瓜丝上。

    2、鸭梨洗净去皮,挖去内核后,切成细丝,放入盘中,与黄瓜丝、山楂糕丝轻轻掺拌均匀。

    3、将白糖均匀地撒入盘中,再滴几滴香油,拌一下即可。

    营养此菜含有丰富的糖类、维生素c和多种有机酸、果胶和纤维素,而且,色泽美观、香甜脆爽。

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